社节里的人文之春

　　“春日春风动，春江春水流。”近日，几位亲戚朋友邀约周末一同去挂“社亲”，我这才惊觉，春社节已在时光的悄然流转间翩然而至。《幼学琼林》有云“立春五戊为春社”，细算起来，立春已过去一月有余，岁月的脚步，竟是如此匆匆。

　　“燕子来时新社，梨花落后清明。”在黔东南诸多地方，挂“社亲”是一项祭祀亲人的传统习俗。

　　春社节的渊源，可以追溯到华夏文明的远古时期，最初是为祭祀土地神而设。在农耕社会，土地是人们的衣食之源，生存根本。人们对其怀着近乎虔诚的敬畏与感恩。《礼记·月令》记载：“仲春之月……择元日，命民社。”每至春社节，无论富贵贫贱，人们皆心怀敬畏，齐聚社庙。三牲五谷陈列整齐，新酿的美酒香气四溢，众人庄严叩拜土地神，祈愿风调雨顺、五谷丰登。祭祀完毕，大家一同分食，期望得到土地神的庇佑。唐诗“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归”便生动描绘出一幅画面：夕阳西下，余晖洒在人们带着醉意的笑脸上，他们在春社的欢庆后，心满意足地踏上归途，那是对土地恩赐的感恩，也是对生活的热爱。

　　在黔东南，春社节除了挂“社亲”的习俗外，还有一件必不可少的仪式——煮社饭。这就如同端午的粽子、中秋的月饼一样，社饭已然成为春社节的标志性符号。在众多地方的社饭中，天柱县注溪乡的社饭，可谓是一道独特的地方美食，令人品尝后难以忘怀。

　　注溪，是个侗族乡镇，当立春后的第五个戊日临近，侗家人的心便因社节而律动起来，整个村寨就像一个温馨而忙碌的大家庭。阿公们在自家的火炕上方，眼神专注，从一排排腊肉中，精心挑选出两块肥瘦相间的五花肉。这些腊肉，经过精心腌制与熏烤，清洗后泛着黄澄澄的光泽，香气诱人。火炕边切豆腐丁的阿婆们也在忙个不停，这些豆腐同样是柴火熏干的。她们手法娴熟，将切好的干豆腐丁倒入热锅中，随着猪油“滋滋”作响，一阵翻炒，瞬间，浓郁醇厚的香味便在屋子里弥漫开来。

　　年轻的媳妇和姑娘们，则相邀结伴走进山岗树林。春日的山林田野，宛如一座慷慨的宝库，嫩绿的蒿菜和野葱在微风中轻轻摇曳，散发着清新的香气。她们手脚麻利，细心采摘，每一株蒿菜、每一根野葱，都承载着对春社的期待。

　　回到家中，她们用热水浸泡蒿菜，去除苦味，然后挤干水分切碎。接着，将大米、糯米、腊肉、蒿菜、野葱、大蒜、豆腐丁、花生等食材，按照巧妙的比例均匀调配，放入锅中或者蒸子里，先用旺火，后用文火慢慢焖煮。灶膛里的柴火欢快跳跃，舔舐着锅底，仿佛在演奏着一曲美食赞歌。不多时，那独特的香气便在屋内弥漫开来，混合着糯米的软糯、蒿菜的清香、腊肉的醇厚以及干豆腐的咸香，引得孩子们在厨房门口不住张望，馋得直流口水。

　　春社节，也是亲朋好友欢聚的美好时刻。人们手提自家精心准备的社饭和米酒，行走在乡间小道上，一路欢声笑语。每到一户，主人热情相迎，屋内火炕的柴火熊熊燃烧，映红了每个人的脸庞。大家围坐在一起，桌上摆满了丰盛的菜品、诱人的社饭和香醇的米酒。长辈们端起酒杯，几句饱含祝福的话语，如春日暖阳，温暖人心。随后，众人举杯同饮，在美味的社饭中，分享着生活的点滴。有人畅谈今年田间的耕种计划，眼中闪烁着对丰收的期盼;有人晒出孩子们在学校的成绩，引来阵阵美好的祝愿。浓浓的情谊，如同火塘里的火焰，在屋内流淌，驱散了春日最后的一丝寒意。

　　春社节，它不只是一个节日，更是情感的寄托、文化的传承。在这个古老的节日里，我们缅怀逝去的亲人，感恩土地的馈赠，珍视亲友的相聚。它如同一首悠扬的古曲，在岁月的长河中回响，承载着历史的记忆，也奏响着未来的希望。