远去的火垅

　　思念就像长了翅膀，跃过了岁月，跨过了山河，滑落为一席暖暖的火垅，我的心哪便被漫来的无边柔情融化了。

　　在家乡，家家户户都有一间屋铺有火垅。所谓火垅，是在屋的转角处，用很厚实的刨得很光滑的杉木板铺成L形， L形凹处用四条青方石砌成四边形浅坑，离地有一尺高。

　　火垅是我们兄妹的第一课堂。自懂事起，父母时常教诲我们，火垅上方不能落座，那是留给长辈坐的。坐要端正，双腿并拢，不翘二郎腿。吃要有吃相，要礼让，不能在菜碗挑挑拣拣。路上遇见乡邻长辈一定要有礼貌问好，主动让路诸如之类。

　　火垅是我们兄妹的游乐园兼书房。火垅上，四妹与我，五妹与六妹因年龄相近，趣味相投，常常玩拍手猜谜语的游戏，兴味盎然，笑语喧哗。大哥自幼爱书，静坐火垅一隅，默默读书，不为噪音所扰。

　　我读书习字后，常常坐在火垅边，把火垅坑里的灰扒平踩实，尔后，搜肠刮肚想出生字难字，用铁夹写出，让妹妹们竞猜，猜出者，如状元及第，春风得意。若认不出，罚其捶背，继续认字。乐此不疲。

　　火垅，一年四季都会给我们带来无穷无尽的欢愉：初春，在火垅坑明亮的炭火上，架起烧粑架，焙烤糍粑，糍粑受热膨胀变软，当两面烤得微黄时，香气扑鼻而来，风味诱人，越嚼越香，越嚼越有味。夏日，焙烤包谷，外焦里嫩，吃得嘴乌鼻黑，却陶陶然乐在其中;秋日，取三四枚红苕洋芋，掩于热灰中，少顷，浓香四溢，熟透轻咬，清嫩香甜，赛过龙肝凤翅;冬日，在热灰中，洒下包谷黄豆数颗，即刻，伴随着黄豆炸裂和包谷开花的哔啵声，黄豆包谷的香味一齐迎面而来，脆酥甜香至五脏六腑。

　　有时，火垅坑里的柴火燃着燃着，突然在熊熊的火焰中噼里啪啦地炸开了红彤彤的火焰，母亲说，柴禾笑了，近日家有贵客将至。我们高兴地欢呼雀跃。因为有贵客来，家里要炒上一两蝶好吃的菜肴，又可打打牙祭了。

　　最开心的还是在寒冬腊月。北风呼啸，但在火垅房里，生一炉熊熊大火，一屋子都是暖洋洋的。这时，叔伯们团团围坐在暖暖火垅上，我们挤坐中间，听叔伯大侃龙门阵。侃的龙门阵五花八门，有古至今的掌故传说，聊斋鬼怪;有山村奇闻轶事，婚丧嫁娶;有神秘莫测的地理风水，阴阳八卦。言语诙谐啼笑，意境悠远，回味绵长。

　　火垅还有意想不到的妙用。有一冬日，哥哥得了重伤寒。小山寨交通不便，寨里没有医药，到最近的医院也要走十里羊肠小道。母亲急中生智，把火垅坑里的柴火烧得旺旺的，哥哥侧身卧在火垅岩沿边，裸露出后背，一边用大火烘烤，一边用湿毛巾擦拭，直烘到哥哥大汗淋漓，伤寒兀自好了。

　　火垅既是我家厨房、餐厅又是客厅。我家的一日三餐都是在火垅坑的三脚架上用柴禾烧煮而成。尤其令人难以忘怀的，是在火垅坑里用鼎罐煮的米饭。把米淘净，倒入鼎罐中，加入适量的泉水，把鼎罐置于三脚撑架上，用烈火烧烤，等水开后，用搅饭棒把米饭搅松搅匀，后端下置于火边用文火四面焙烤。饭熟后，米粒逢松香软，其美味远胜高压电锅煮的米饭。

　　如今，我离开家乡离开火垅已有三十多年了，有了自己明亮宽敞的厨房、餐厅、客厅，与烟灰缭绕、暗淡的火垅不能同日而语了。我与火垅似乎渐行渐远。可随着岁月的流逝，那间集厨房、餐厅、客厅、书房、游乐园于一体的火垅，在心中越来越清晰，越来越鲜亮起来，我猛然大悟，火垅不曾远去，一直在我心中。