酸汤颂（外二首）

2024-11-19 黔东南日报王鹏举吕铀

　　凯城佳话传千古，汤色清澄似镜光。

　　白露初凝秋意浓，红椒微辣夏情长。

　　鱼跃锅中翻碧浪，客来席上品鲜芳。

　　此物独钟黔东南，风流人物共徜徉。

　　酸汤记

　　山川毓秀育奇珍，岁月悠悠酿作醇。

　　木叶青葱藏秘制，石臼斑驳显神钧。

　　餐前先啜开胃饮，宴后犹思回味纯。

　　欲问何方滋味美?凯里酸汤冠群伦。

　　酸汤吟

　　黔岭苍茫孕异香，白酸红艳溢琼浆。

　　苗家古法传千载，瓮底藏春岁月长。

　　玉液金波浮蚁绿，瑶池仙露润肝肠。

　　人间至味知何处?凯里城中一味扬。