凯里酸汤歌

2024-09-24 黔东南日报龙俊成吕铀

　　君不见清江万里水潺湲，化作神汤分外鲜。

　　君不见苗岭千仞雾盘桓，酿出美味最开颜。

　　凯里酸汤天下传，红似丹霞白如棉。

　　千年一脉余香重，开坛便教万人馋。

　　看似寻常不等闲，能化腐朽为奇观。

　　小勺汤魂见极品，煮鱼烹牛妙无言。

　　三天不食打捞窜，半碗入口赛神仙。

　　但有一宝堪作乐，若无此味不成欢。

　　长桌盛宴人不散，一城烟火半城酸。

　　请君暂坐共细品，听我翻作珍馐篇。

　　从来五味谁领衔?可登盛宴入常餐。

　　清爽回甘出辛苦，人生过客诚亦然。

　　成败得失当笑看，功名富贵如闲谈。

　　行路难，世事艰，一碗能破干重关。

　　别离苦，相见欢，两碗再续未了缘。

　　至暗时，得意处，三碗过后又出山。

　　伴君走遍天涯路，待我归来犹少年。

　最是酸汤堪知己，一生相会暖心间!