贵州十大地标菜发布!快来看看有你喜欢的吗

2024-07-01 贵州日报天眼新闻 吕铀

  贵州,这片神秘而多彩的土地,不仅以壮丽的自然风光吸引着世界各地的游客,更以独特的美食文化让人流连忘返。

  6月25日,贵州十大地标菜正式发布,这些菜肴不仅代表了贵州菜肴的独特风味,更蕴含了贵州深厚的历史文化底蕴和地域特色。快来看看,其中是否有你心仪的那一道呢?

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  贵州十大地标菜名单:

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贵阳青岩状元蹄

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贵阳辣子鸡

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遵义赤水竹珍鸡

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安顺屯堡灌汤猪蹄

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黔东南凯里酸汤鱼

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黔西南布依酸笋牛肉

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黔南独山盐酸扣肉

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毕节平远宫保鸡

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铜仁松桃卤鸭

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六盘水乌蒙黄焖羊肉

  地标菜品是具有特定地域特色、文化内涵、独特风味和广泛知名度的原创特色食品,蕴含着悠久的历史传承和丰富的人文价值,体现了原创地地域特色和影响力。

  本次贵州十大地标菜由全省各市、州推荐的中国黔菜研究员精心设计、倾力制作,承载了丰富的文化元素和独特的烹制技艺,各具特色、香辣醇厚、营养丰富,不仅让更多人了解到贵州的美食文化,更让人们对这片土地充满了向往和期待。如果你还没有尝试过这些美食的话,不妨来贵州一趟,亲自品尝一下这些地道的贵州菜肴吧!


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