锦屏县三江镇： 茶园迎来首年采摘季 群众实现家门口务工

　　春分时节，万物竞发，随着气温逐渐回升。近日，锦屏县三江镇潘寨村茶叶基地迎来白茶首年开采季，茶企及村两委抢抓农时组织志愿者、群众采收今年的首茬白茶，让群众实现家门口务工，让白茶抢“鲜”上市。

　　以往，不少农村地区劳动力为了生计，不得不背井离乡外出打工，留下老人孩子守家。如今，白茶产业蓬勃发展，到采摘旺季，茶园里人头攒动，当地群众纷纷参与其中。对群众来说，在家门口的茶园务工，既能照顾家庭，又有稳定收入。在家门口务工，一天下来能有100—300元的报酬。

　　“采摘时不能用指甲掐，只能用手指捏住嫩芽，轻轻一提就采摘完成，这样采摘的茶叶炒出来茶茎才不会发黑，卖相会更好。”茶园里，茶叶基地负责人尹明星在指导采茶工人，讲授采摘关键要领。

　　“我们采茶工人严格按照一芽一叶的标准采摘。尽管芽头比较细，但是鲜嫩度非常好。因为通过一个冬季的涵养，嫩芽内含的茶多酚、维生素等成分更丰富。需要50000到65000颗这样的芽头才能制成一斤白茶。”潘寨村支书龙全江说道。

　　近年来，三江镇坚持绿色发展理念，依托自然资源优势，从2022年开始筹备，采取土地流转方式，2023年已种植茶叶300余亩，预计还要种植1000余亩，通过“村集体 龙头企业 合作社 基地 农户”经营模式，将白茶做成助农增收的支柱产业，念好山字经，打好生态牌，做好茶文章，让群众真正实现家门口务工，增加收入推动高质量发展，为推动“三农”工作再上新台阶。