麻江明洋食品有限公司：海外市场拓展忙

　　2月16日，在贵州玉梦食品(集团)有限公司旗下的麻江县明洋食品有限公司里，23条生产线开足马力不停运转，工人们正在忙着赶制一批发往加拿大的订单。

　　“我们从正月初一就开始安排人上班，排单已经排到了3月份。一月份的产值达到了1000多万元，这也为2025年开了一个好头。”麻江县明洋食品有限公司生产部经理王福花说。

　　麻江县明洋食品有限公司是一家集酸汤原料种植、产品研发、加工销售为一体的民营科技型企业。该公司通过科技创新把麻江“非遗”膳食技艺与现代食品高科技有效结合，生产出酸汤复合底料(酸汤火锅底料)、酸汤粉(面)、鲜椒酱、硒米酸汤饮料、锁鲜米粉等多系列生态特色食品，深受广大消费者喜爱。为继续满足市场多样化需求，公司持续加大研发力度，推出多种口味和规格的酸汤产品，涵盖家庭装、餐饮装等。

　　“我们根据各个地方的不同需求，研发不同风味的酸汤鱼产品，更好地契合当地市场。”麻江县明洋食品有限公司副总经理钟定江说，公司组建了专业的研发团队，针对不同国家和地区消费者的口味偏好、饮食习惯开展深入研究，积极拓展国外市场，目前已成功研究推出销往加拿大的复合红酸汤，下一步针对美国市场产品在测试，计划3月中旬要出口到美国。

　　据悉，为确保复工复产顺利进行，企业提前做好各项准备工作，对设备进行了全面检修和升级，确保生产效率和产品质量，并组织员工开展技能培训和安全生产教育，提升员工专业素养和安全意识。