侗乡“守茶人”的初心与坚守
“欢迎来到我的直播间,这款黎平红茶醇香耐泡,喝上一口,就会暖暖的……”
临近春节,每天吴川平都会坚守在直播间,为广大爱茶人士推荐黎平茶。今年43岁的吴川平是侗乡黎平的三代茶农,多年来一直坚守炒制黎平茶、推广黎平茶。
“坚守,是对传统技艺的传承,也是对传统味道的坚守。”吴川平告诉记者,从小他就听着长辈种茶、采茶、炒茶故事长大的,当地一代又一代“守茶人”守的是黎平茶树不被破坏,守的是传统制作技艺不断代,守的是对黎平茶文化的传承。
2000年,吴川平从黎平师范毕业后就走出大山,在香港明德集团工作,后又被派到该公司设立在北京和广州的工作室,期间还代表中国侗族姑娘随团出访挪威、法国等国家。
“黎平茶很有市场前景,但需要经营,树立品牌,走出去。”看着黎平茶因经营不善而发展滞后,她看在眼里、痛在心头;于是,内心深处萌发了返乡创业的念头。
吴川平是一个绝对的行动派。
“利用现代经营理念,振兴家乡茶叶产业。”2016年,吴川平怀揣着父亲的遗愿,辞去香港明德集团高管职务,卖掉广州的房子,回到贵州黎平创业。
期间,她通过查询资料、同行交流、学习培训、外地考察、拜访街坊邻居、深入市场调查等,不断创新黎平茶技艺,成立了黎平侗高茗茶业旅游专业合作社,注册了贵州省黎平县川平茶业发展有限公司,开始产品研发,优化产品工艺,提升品牌效益,精心打造了黎平第一款本土品牌茶叶“橘红茶”。
“‘桔红茶’一上市,就得到市场的肯定与认可,成为2018年春晚贵州肇兴分会场指定用茶。” 2019年初,吴川平将川平茶业变更为贵州省黎平县蝉之声农业发展有限公司,由单一的茶叶企业向以茶叶为主、多产业共同发展的综合性企业转变。
“大数据时代,我们开设了淘宝、京东、微信、抖音等8家网店,与832电商平台、中旅集团网、建行网等6家大型专业互联网系统进行农产品销售合作。同时,建立了蝉之声直播基地,利用短视频等新媒体渠道提高农产品销售。”2020年,吴川平在实施数字经济战略上抢得了新机,将企业更名为贵州省黎平县蝉之声文化旅游传播有限公司,将企业建成标准清洁化生产车间、肇兴茶叶体验店、电商助农中心、农产品大数据中心等;2021年,该公司营业额达1726万元,被认定为黔东南州龙头企业。
如何利用电商平台,打造好特色农产品的生产、销售环节,进一步助力乡村全面振兴?
吴川平认为要在围绕实施数字经济战略上抢新机,推动农业现代化高质量发展。为此,她创立了黎平县数字农业矩阵发展体系,让数字技术在农村广泛落地,加快数字乡村建设与现代农业的融合发展,推动黔货出山,在吴川平的带领下,公司积极“触网”,利用电商平台以线上直播等方式打开了销售新渠道。
“现在,销售产品包括黎平的茶叶、山茶油、大米以及天麻等农特产品。”吴川平告诉记者,为抢占市场,公司积极打通销售渠道,除了线上线下销售之外,她们还用好东西部协作政策优势,前往对口帮扶城市佛山市对接企业,实现公司销售额不断增长。
“公司共有主播5人每天在抖音平台进行直播带货,直播间单日最高观看人数达3600人,单日最高销售额达62万元,直播间卖得最好的是‘侗情时光’系列茶叶。”吴川平告诉记者,2023年与“东方甄选”合作助农直播时,单场10分钟就销售超60万元。
2024年,在东西部协作帮扶下,吴川平与广东佛山企业开展合作,成立贵州茶满园农业科技有限公司,投资建设数字化工厂,建立500亩数字化茶园,2条数字化生产线,依托“佛山技术+黎平资源”,保证产业产能的同时,将黎平农特产品通过新媒体和电商等数字技术,推向粤港澳大湾区等市场。2024年,公司销售额达4800余万元,带动近2000名农户增收创收。
从零开始、开设茶厂、注册品牌……如今,吴川平一路奋斗、一路向前,将茶厂、茶品牌办得有声有色,她用电商、直播带货等新方式传承着茶文化,传承着黎平茶的传统制作技艺,把黎平茶销往全国各地,还带动了更多父老乡亲因茶增收致富,成为黎平茶文化传承故事里的人。
据了解,茶产业是黎平县的主导产业之一,目前该县目前,全县茶叶种植面积达27.05万亩,投产茶园23.7万亩,茶产业综合产值达16.26亿元。像吴川平这样的从业人员多达1.6万余万人,他们各自用自己的方式守护着这里的山、这里的茶。
对于未来,吴川平信心满满。她希望提高黎平茶的整体知名度,进一步提升茶叶的品质,让黎平茶走出大山、走向世界,更希望跟更多的年轻人一起来打造黎平农特产品牌,把它做得更好、更有品质。