秋冬野菜采收忙 “黔货出山”名片亮

2024-12-10 黔东南新闻网 梁 峰 侯丽

  秋冬季节寒意渐浓,黄平县旧州镇川心堡村野菜基地却呈现出一片如火如荼的繁忙景象,村民们正紧锣密鼓地采收各类野菜,为市场输送着新鲜、健康的绿色食品。

  走进野菜基地,放眼望去,各类野菜郁郁葱葱、长势喜人。嫩绿的田七叶叶片厚实,水嫩多汁;紫背天葵在微风中轻轻摇曳,透着十足的精气神。村民们穿梭其中,弯腰弓背,熟练地将一茬茬野菜采撷入筐。

  “现在野菜基地每天都有1000多斤的订单,我们每天一早就来务工,在这里干活离家又近,既方便照顾家庭,又能有一份稳定的收入。刚刚采摘的这些野菜特别新鲜,马上就要打包发往外省。”务工人员龙润光说。

  “秋冬的野菜品质格外好,较低的气温使得野菜口感更加脆嫩清甜,品质也更好。为保证野菜口感鲜嫩,我们均以人工采摘,只摘取嫩尖儿部分。现在交通又方便,现摘现发,只需几个小时这些野菜便能端上城市各大超市、餐厅的货架与餐桌。”野菜基地负责人程太芝说。据她介绍,该基地是贵州省十大黔菜生产基地之一,2022年入选粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地,是贵州种植规模最大的野菜基地。主要培育种植有冰菜、藜蒿菜、养心菜、富贵菜、红叶荨麻、田七叶、人参叶、枸杞叶、马齿苋、紫背天葵等10多个野菜品种。村里每天都有20多名村民在基地务工,既带动了野菜种植产业发展,又为村民创造了便捷的就业机会,实现了产业发展与村民增收“双促进”。

  “川心堡村始终坚持以党建引领聚合力,盘活土地资源,以市场需求为导向,通过发展野菜种植产业,促进村集体经济和村民增收,为村集体经济发展壮大提供了强劲动力。”川心堡村党总支部书记王才能说道。

  乡村产业兴,农民钱袋鼓。近年来旧州镇立足本地得天独厚的地理环境和气候条件,精准定位市场需求,大力发展野菜种植产业。提供优质种子种苗,对接省农技专家现场指导,拓宽销售渠道,打造野菜品牌,一系列“组合拳”显效发力。今年,野菜种植面积又增加了600余亩,总面积达到3000亩,预计产量超4500吨,带动村民就近务工4000人次,不仅鼓起了村民的“钱袋子”,更激活了乡村振兴的“动力源”。

  下一步,旧州镇将持续在野菜产业上做文章,深挖野菜文化内涵,探索野菜深加工路径,开发更多特色产品,延伸产业链条,让小小野菜成为带动经济、富裕村民的“大产业”,向全国推广黄平县绿色优质农产品,大力推动“黔货出山”。


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