大饱口福!雷山万人长桌宴 欢乐庆佳节
2024-11-12
悠然雷山
侯丽
11月10日下午,在2024中国·雷山苗年暨鼓藏节开幕式当天,我县在县城大广场和城南社区精心准备了长桌宴特色佳肴,让来自省内外万名游客,欢聚一堂,共享美食、体验高山流水,感受浓浓的年味,共同欢庆苗年暨鼓藏节。
在长桌宴现场,摆放着几百米长的宴席,宾客分列两排,远来的八方来客围坐在一起,共同享用苗家酸汤鱼、腊肉等特色传统佳肴,举杯共饮,欢声笑语不绝于耳。
酒过三巡,热情好客的苗家阿哥阿妹端着米酒、吹起芦笙、唱着敬酒歌,向每位宾客敬酒,表达对远方客人的欢迎。
据悉,苗年和鼓藏节是苗族同胞传统的民族节日,也是庆祝丰收、祭祀祖先、感恩天地的日子。苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式和最隆重礼仪,已有几千年的历史,也是苗家餐桌文化的历史传承,通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮等活动。此次万人长桌宴也是2024中国·雷山苗年暨鼓藏节的系列活动之一。