苗族“开田捉鱼”：传统习俗奏响丰收新乐章

　　“开田捉鱼”，历来作为苗族地区种粮群众金秋收割的标志性名词，承载着丰收的喜悦与传统的魅力。进入金秋九月，台江各地的稻谷陆续成熟，那些有水田养鱼的农户们纷纷亲朋好友发出喜讯：“明天到我家开田捉鱼。”

　　这天早晨，施洞镇偏寨村张松林早早就去开田放水了，并喊来“亲友团”去田里一起捉鱼，美美饱餐一顿。“我这块田靠近公路很好施肥，水源好，稻花足，养鱼特别好。今年这块田就抓了100多公斤。”张松林抓着一条大大的鲢鱼笑着对记者说。

　　张松林两个儿子在外工作，妻子在凯里做服饰生意，自己一个人在家种田养鱼，既锻炼了身体又有了满满的存在感，丰收后的他掩饰不住心中的快乐。张松林告诉记者：“我们这里的稻花鱼一公斤卖60块，我不急着卖，先放进水田里喂养，想吃就吃想卖就卖。”

　　“开田捉鱼”这一习俗由来已久，农民们在收割稻谷的同时，也收获满满的田鱼。稻田鱼在水稻田里畅游生长，以害虫和杂草为食，不仅减少了病虫害，还为水稻生长提供了天然肥料。而水稻则为田鱼提供了良好的栖息环境，二者相辅相成，实现了种粮养稻花鱼的双丰收。

　　到打谷子的时候，主人早早把水田开了，挖上槽沟，田水满满水流而下变干，鱼儿成群结队的在沟槽里挣扎。人们欢声笑语，忙碌地捉着鱼、打着谷子，男女老少挽起裤脚，踏入水田，追逐着活蹦乱跳的田鱼。不一会儿，一桶桶肥美的田鱼便被捉上岸来。而稻谷也在人们的辛勤劳作下，收割了一挑又一挑。

　　这种传统的农业模式，不仅为农民带来了丰富的农产品，更是促进了农业增收。稻花鱼以其鲜美的口感和营养价值，在市场上备受欢迎，为农民增加了一笔可观的收入。同时，这一习俗也吸引了众多游客前来体验，带动了当地旅游业的发展。

　　苗族地区的“开田捉鱼”习俗意义重大，首先是传统与现代的完美结合，是生态农业的生动体现。稻谷丰收，鱼也肥美，象征着一年的辛勤劳作有了丰厚的回报。其次，增强了族群凝聚力，大家共同参与捉鱼活动，增进了彼此之间的感情和交流。再者，体现了苗族人与自然的和谐共生，他们尊重自然规律，在稻田中养鱼，实现了生态的平衡和可持续发展。

　　据了解，今年以来，台江将渔业一二三产融合发展作为全县主导产业来抓，创新建设土著鱼类保种繁育基地、大力发展高效设施渔业、支持稻田辅助化设施养鱼发展、鼓励发展传统“稻+鱼”综合种养，突出招引省内外渔业企业入驻台江发展现代渔业养殖加工销售产业，打造全域生态渔业产业链。2024年上半年完成稻田养鱼8.3万亩。争取省级稻渔综合种养产业整县提升项目资金300万元，采购鱼苗9.4万斤发放给群众，成功探索新型高产稻鱼、稻鳖等“稻+”共生系统“台江新模式”，引进禾花鲤、中华鳖、黄鳝、泥鳅、鲫鱼、小口鲶鱼等优质苗种，建成高效稻渔综合种养示范面积9000余亩，受益群众达6000户以上。2024年台江县8.32万亩稻田预计秋收稻谷4.8万吨、稻田鱼40万公斤，综合总产值收入达1.92亿元。