台江县交密村:古茶焕生机 青山变“金山”
5月10日清晨,阳光透过薄雾洒在古茶山上,台江县南宫镇交密村大森山合作社的制茶间里已是一派繁忙景象。制茶能手赵实现和他的队员们正精心制作着古树茶叶,揉捻、烘焙,每一个步骤都倾注着他们的心血。在他们的精湛技艺下,一片片古树茶叶散发出诱人的清香。
近年来,南宫镇交密村紧紧围绕乡村振兴战略,充分挖掘自身资源优势,以翁昔古树红茶为名片,打造“古树茶+深山漂流”产业,走出了一条特色鲜明的发展之路。如今,交密村的古树茶山占地 1000 余亩,为村集体经济增收 25 万元。
交密村温暖湿润、雨量充足的气候和独特的地理位置孕育了适宜茶树生长的最佳环境。这里的古树茶山已有近两百年的历史,山腰间立有传自清朝嘉庆年间的石碑,见证了古树茶的历史沧桑。
为了挖掘这座“金山”,村里召开院坝会,经过认真讨论,决定“引雁归巢”。村里积极搭建平台,邀请在外成就的乡贤回归创业,同时鼓励当地农户参加技术培训,提升茶叶加工的专业技能。
人才是乡村振兴的关键。如今,交密村拥有了自己的省级制茶能手赵实现。他与其他茶农一起分享知识、交流心得,将茶叶生产的工艺和品质提升到了一个新的高度。在合作社的带动下,越来越多的村民加入到了茶叶加工的队伍中,10 多名村民实现了家门口就业,通过采茶每天能创收 200 多元。
“以前都是出去打工,现在在家门口就能挣钱,还能照顾家人,真是太好了。” 村民张昌兰高兴地说。
筑巢引鹊,有了人才还要有好的设备。交密村不断升级制茶设施设备,将销售和筹集所得的资金进一步投入其中,累计花费近 17 万元购买了先进的茶叶揉捻机、烘焙机等设备。这些设备的引入,为制作出高品质的茶叶奠定了坚实的基础。
坚持天然品质,擦亮深山“古树茶”名片。交密村全力打造石灰翁昔古树茶品牌,逐渐赢得市场认可,并在各类赛事中屡获殊荣。2023 年,在黔东南州“雷公山·雷山银球茶杯”手工制茶技能大赛中荣获一等奖;在贵州省第一届职工职业技能大赛中荣获三等奖。
优良的品质,使得翁昔古树红茶得到了省内外众多饮茶爱好者的青睐,产品远销北京、浙江、广东等外省。“酒香不怕巷子深,茶香不怕无人问。翁昔古树红茶不愁销路,现在关键是要抓好品质,打好品牌。”赵实现充满信心地说。
乡村振兴,产业是基础。交密村以古树茶为支点,不仅撬动了经济的发展,也为乡村振兴注入了新的活力。“接下来,我们将继续加大对古树茶产业的扶持力度,不断提升产品品质和品牌影响力,同时,积极探索“古树茶+”的发展模式,与深山漂流等旅游项目深度融合,打造集生态观光、休闲度假、茶文化体验为一体的综合性旅游目的地,助推乡村振兴。”赵实现说。