台江县开展春季采茶工技能培训 助力茶产增效茶农增收

　　3月27日至4月2日，台江县2025年春季采茶技能培训班相继在萃文、台拱、排羊、台盘、老屯、南宫等6个乡镇(街道)产茶村开展。以“课堂理论+茶园基地实操”方式，开展春茶采摘实用技术培训，提升茶叶采摘人员的技能水平，为促进茶叶产业提质增效和茶农增收奠定良好的基础。

　　台江县农业农村发展中心主任张秀贵介绍，本次采茶工培训县委、县政府高度重视，早在2025年初县茶叶产业工作专班就制定了《茶叶产业2025年工作要点》，其中明确：“依托三级组织部门和中国农业科学院帮扶优势，邀请中国农业科学院茶叶研究所、贵州省茶叶研究所开展采茶工、茶叶加工培训.......”。县农业农村局联合县人社局、县总工会等部门应时应景邀请贵州省茶叶研究所、州农业农村局专家到我县开展采茶工培训。

　　在台江县全兴农业科技种养殖有限公司采茶工理论培训课堂上，来自贵州省茶叶研究所的张小琴副研究员以“茶园管理与采摘技术培训”为题，为学员们深入浅出地讲解不同地形茶园的管护，不同类型茶叶的采摘标准等内容。附近的易地移民搬迁户48人主动报名参加学习，并积极参与互动环节。通过苗汉双语培训与互动，本次培训取得很好的效果。

　　侯通美一边采茶，一边介绍：“我家是从乡镇搬迁到县城的易地移民搬迁户，展玉山白茶基地离家近，而且免费提供食宿。今年开春，我跟社区的搬迁户一起来这里采茶叶，我们现在采的是明前茶的收入还是很不错的，刚来的时候不掌握技术，采的质量不高，一天能挣80块钱左右，经过老师介绍的双手采茶方法，预计我今天的收入能够增加到100块钱，这样的培训对我们来讲太有必要了。

　　“提采，就是提手采摘，是拇指和食指夹住鱼叶以上的茎，向上轻提，鲜叶折落掌心，切记不能掐采和掰采。采下的芽叶，要嫩度一致、均匀干净，采入手中的鲜叶要轻握，不能紧捏，以免将芽叶损伤......”在台江县排羊乡九摆村茶叶基地，来自贵州台江高原生态茶业有限公司的杨昌生老师耐心讲解茶叶采摘的标准采、留叶采和双手采技法。

　　据统计，台江县2025年已开展采茶工培训4期，覆盖全县6个乡镇(街道)的各个茶园，培训人数620余人次，使参训学员充分掌握到茶叶采摘方法，通过提升茶青质量助力茶企增效、茶农增收。