智能菇房全年不间断循环出菇 半亩地产出13亩地效益

       “听说里面种蘑菇要用到鸡粪，就担心会很臭，也担心湿气重，对女性身体不好。”进入贵州泓华农业科技有限公司工作前，黔东南州岑巩县居民刘祖香对工作环境不无担忧，“来这工作后，才知道自己的担心都是多余的。”

       3月24日，记者见到刘祖香时，她正在11号菇房指挥工人采菇。工人登上采摘架，手摇到合适的高度开始熟练地采摘，淡淡菌香飘散开来。从荷兰引进的智能控制系统让整个菇房一年四季保持恒温、恒湿、恒氧、恒气状态。

       “这间菇房今天一天能出菇3吨，1茬能出30吨。”几年过去，刘祖香已从一名普通员工成长为公司生产部负责人，见识了智能菇房的丰收奇迹。

       贵州泓华农业科技有限公司总经理史册给记者算了一笔账，占地面积约为半亩地的菇房，通过不断更新技术，去年产菇6茬，今年可提升至8.5茬左右，实现一年可产出9180平方米，相当于13亩多地的效益。

       成立于2022年的泓华农业，是目前我国领先的双孢菇驯化栽培、培植、采收全链条一体化的现代智慧工厂，融合了全球双孢蘑菇产业前沿技术，有一次发酵隧道9条共计1320平方米、二次发酵隧道4条共计792平方米、无菌智能菇房30间。

       在泓华农业，工厂化、智能化、标准化的双孢菇种植模式正改变传统的菌菇种植方式，以其高效、环保、智能的特点引领着菌菇产业的转型升级。

       “立体栽培方式扩充了种植面积，先进的种植技术提升了种植茬数。”史册说，这两点是智能菇房高产“密码”。

       走进菇房，映入眼帘的是高大的6层立体钢结构菇床，立体栽培方式让占地面积330平方米的菇房可利用面积达到1080平方米。在这里，可视化的智能控制系统精准调控着菇房的温度、湿度、二氧化碳浓度等气候参数，每一朵菌菇都享受着现代智能技术的照拂，在最适宜的生长环境中撑开“小伞”，不受风霜雨雪侵扰。

       “我们的生产环境非常洁净。”菇床上，洁白的、滚圆的双孢菇密密麻麻地分布着，凑近嗅闻，只有菌香而无异味。

       环保的生产方式、国际先进的智能菇房让双孢菇种植不再受限于四季更迭，实现全年不间断循环出菇。去年3月，泓华农业被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。今年以来，公司日均产菇在15吨至20吨左右，热销四川、云南、广西、福建等地，全年产值预计突破6000万元。