普安早春茶抢到了“时间差” 顺丰快递普安一合作点每天发出10吨茶叶

贵州日报天眼新闻记者 方林杨 诗雨

3月14日清晨，黔西南州普安县茶源街道联盟村，阳光穿透薄雾洒向茶山，茶园里早已是人影绰绰。他们用指尖将一颗颗嫩绿的芽尖从茶树上摘下，放进腰间的竹篓。

“经过清洁、炒制等工序，这些茶叶第二天就变为品质上乘的干茶，可以拿到早茶交易中心卖了。”茶山下不远处的一处厂房里，34岁的杨锡祥正忙着炒茶青，“全国各地的客商都涌来了，现在忙得很。”

元旦前后，普安早春茶就开采了。到了2月份就开始批量上市，这在全国都算独一份。杨锡祥是普安县雄发茶叶专业合作社负责人，也是普安有名的种茶能手。“最大的优势就是早。”杨锡祥说，“普安早春茶比江浙等地主要茶产区足足早了20天左右。”

早春茶稀缺，在市场上颇受追捧，民间就有“明前茶贵如金”的说法。普安拥有“高海拔、低纬度、多云雾、寡日照”的独特地理气候条件，出产的早春茶不仅上市早，而且品质佳、口感好，完全满足消费者对“春天第一口茶”的消费需求。

“必须争分夺秒抢时间。”杨锡祥说，要把“绿叶子变红票子”，在茶青下树后24小时内就须完成加工进入市场，“这20天左右的时间差，对我们来说是不可错过的黄金时间，必须抓到这个窗口期。”

3月15日一早，走进普安县茶源街道中国早茶交易中心，客商的议价声、胶带的撕扯声此起彼伏。这是黔西南州规模最大的干茶交易中心，承载着将普安早春茶推向全国的重要使命。

“今天发出的订单差不多12吨，我们25个快递揽收员工忙得团团转。”核对好需要及时发出的订单信息后，蔡飞终于闲了下来。他是顺丰快递普安县江西坡合作点负责人。他说，“几乎每天都要发出10来吨货，通过快递公司‘次日达’专线，48小时内就能抵达全国各地，确保消费者喝上最鲜的普安茶。”

数据显示，2019年，普安县茶园面积14.3万亩，综合产值12.63亿元；到了2024年末，茶园面积已达18.3万亩，综合产值超18亿元。

普安茶产业的快速发展，是当地充分利用早茶优势，推动茶产业高质量发展的不懈努力。

“我们连续4年举办贵州绿茶第一采活动，充分挖掘茶文化，讲好茶故事，有效提升早茶的知名度、美誉度。稳步提升了普安早茶的市场份额。”普安县委副书记、县长黄其兴表示，将进一步加强普安红区域运营中心的建设，让普安的早茶、普安的红茶走出大山，香飘海内外。