[不负春光起好步 乘势而上开好局]年综合产值超10亿元 一颗金刺梨的产业链

贵州日报天眼新闻记者 杨曦 杜延卿

初春，安顺经开区的一个个金刺梨种植基地里，熬过了寒冬的枯黄枝头长出了新芽。这一片片曾经贫瘠的山地，如今已成为当地群众增收致富的“金山银山”。

金刺梨，这个昔日深藏山野的野果子，在安顺经开区实现了从“无人问津”到“招财金果”的华丽蜕变。

从“野果果”到“金果果”

安顺经开区地处黔中腹地，属典型的喀斯特地貌，土层较薄，曾经十分贫瘠。2012年，农技专家在这里发现了野生金刺梨，经研究发现，这种果实里富含SOD、维生素C等营养成分，具有极高的开发利用价值。

安顺经开区敏锐地捕捉到这一机遇，组织专家团队进行调研论证后，2013年正式将金刺梨产业列为重点发展项目，制定产业发展规划，出台扶持政策，开启了金刺梨产业化发展之路。

“刚开始大家都不敢种，怕种了卖不出去。后来政府给补贴，还签了保底收购合同，我才试着种了5亩。”幺铺镇磊跨村村民王明华是最早一批种植户，如今，他家的金刺梨种植面积已扩大到30亩，年收入超过15万元。

安顺经开区采取“政府引导企业带动农户参与”的模式，经过10余年的发展，金刺梨种植面积已达5.6万亩，覆盖全区4个镇（办），带动农户1.2万户，户均增收2万元以上。金刺梨成为带动当地群众致富的“金果果”。

坚持全产业链发展

2月13日，在位于安顺经开区的贵州天赐贵宝食品有限公司生产车间内，一条现代化的生产线正在高速运转。经过清洗、分选、榨汁、杀菌等工序，一颗颗金刺梨变成了金黄色的果汁。“去年底，我们按平均每斤4.5元的价格，集中收购了900余万斤金刺梨鲜果，用于保障2025年生产销售。”公司董事长闫福泉判断，随着消费者接受度和认可度的不断提高，安顺经开区金刺梨产业即将进入一个全新的爆发期。

该企业在2025年春节期间销售额同比35%的大幅增长印证了闫福泉判断。“我们将通过研发更加多元化的产品、不断强化渠道建设、进一步对生产技术进行改造，应对即将到来的爆发期。”他说。

多年来，安顺经开区坚持“全产业链”发展思路，着力打造集种植、加工、研发、销售于一体的金刺梨产业集群。目前，已建成金刺梨标准化种植基地3个，培育省级龙头企业2家，市级龙头企业5家，打造出“魔梨”“得宝”“金蔷薇”等一系列知名优势品牌，开发出金刺梨果汁、果脯、果酒、化妆品等系列产品30余个，凭借其优良品质和独特口感畅销全国各地。

科技创新始终是产业发展的核心驱动力。如今，安顺经开区与贵州大学、贵州省农科院等高校及科研机构所建立起了合作关系，组建金刺梨产业研究院，开展品种改良、标准化种植、产品研发等关键技术攻关。通过科技赋能，金刺梨亩产量从最初的800公斤提高到现在的1500公斤，产品附加值提升3倍以上。

助推乡村全面振兴

在金刺梨产业的带动下，安顺经开区农村面貌发生了翻天覆地变化。走进宋旗镇和兴村，村道两旁是成片金刺梨园，白墙黛瓦的农家小院错落有致。

“这几年种植金刺梨，大家的腰包都鼓起来了。我家的4亩金刺梨，去年就卖了2万多元，加上在附近的金刺梨基地务工，现在日子越过越红火了。”宋旗镇和兴村村民罗士元说。

产业发展为乡村全面振兴注入强劲动力。安顺经开区推广“龙头企业+合作社+农户”利益联结机制，建立稳定的产销关系。通过土地流转、入股分红、务工就业等方式，让农户分享产业链增值收益。2024年，该区金刺梨产业综合产值超过10亿元，带动就业1.5万人。

金刺梨产业的发展还催生了乡村旅游新业态。“我家的餐馆去年挣了8万多元，在家门口挣钱的好日子是越过越有奔头。”在十里荷廊景区旁开餐馆的幺铺镇村民李红说。

目前，安顺经开区正依托“中国刺梨小镇”这一品牌优势，积极引进实力雄厚的企业，对十里荷廊、阿歪寨、牛蹄关、李家苑等乡村旅游景区进行连片综合开发，融入金刺梨元素，全力打造集高中端民宿、研学康养、休闲体验、旅游观光于一体的生态旅游精品路线。这一举措有力地推动金刺梨产业与文旅产业的深度融合发展，进一步提升产业的生态效益、经济效益和社会效益，描绘出一幅生态、文旅、产业共生共荣的美好画卷。

一颗小果子，成就一个大产业。安顺经开区金刺梨产业发展实践，为乡村全面振兴提供了可复制、可推广经验，在这片充满希望的土地上，金刺梨产业正不断焕发出勃勃生机。