以水养鱼 以鱼净水 锦屏生态鱼“跃”进大市场

锦屏县融媒体中心 王瑞燕 杨新凤 舒宝 刘光英

冬季清晨，黔东南州锦屏县三板溪库区冬捕现场，生动繁忙的画面跃然眼前。

捉鱼、装袋、起吊、称重、装车……工人们身着防水衣，跃入渔船，将一条条体态饱满、活蹦乱跳的鱼装进袋子，通过带有计重装置的吊车，将鱼精准倾倒进客商的货车上。

“152公斤！”工作人员手持蓝牙电子秤，看着显示屏上的数据，大声报出鱼货重量，满脸都是喜悦。

近日，三板溪水库增殖渔业以其独特的生态养殖模式和显著的生态效益，被评选为全国大水面生态增养殖渔业典型案例。全国客商慕名而来，重庆的尹洪彬就是其中之一。

他品尝了当地的鱼，当即决定将锦屏作为长期的供货基地。“水好，养出来的鱼也肥美，肉质像果冻的味道。”

尹洪彬一次性采购了3500多公斤鱼，这些鱼在重庆市场上两三天就能销售一空。现在开始筹备年货了，需求量大幅增加，他过几天还要来采买。

锦屏县三板溪库区水域辽阔，面积达6万亩，拥有十余个库汊，水质清澈、水源丰富。近年来，锦屏县充分利用这一得天独厚的水资源优势，瞄准市场需求，拓宽销售和流通渠道，大力发展大水面养殖。

当地坚持“以水养鱼，以鱼净水”的发展理念，全面实行“不投饵、不施肥、人放天养”的养殖模式，全力打造全域生态鱼产业链，走出一条以绿色发展为导向的生态渔业高质量发展之路。

“我们养殖的主要是花鲢、白鲢等滤食性鱼类，它们以水中的浮游生物和植物为食，对库区水质可以起到净化的作用，不会污染水质。”贵州省生态渔业锦屏县有限责任公司生产技术部负责人王邦道介绍，该公司根据水库的承载力和鱼产类，科学确定放养品种、放养数量和放养比例，确保养殖的可持续性。

三板溪水库的生态鱼因其优质的自然生长环境和无污染的养殖方式，肉质细嫩、味道鲜美，深受市场青睐。

“今年我来了8趟，一共采购了四五万斤生态鱼。”来自云南昆明的客商杨剑长期从事生态鱼生意，自家开有餐馆卖生态鱼，也给一些高端的酒店做配送。

他对鱼的品质非常挑剔，“我只选长江、清水江的鱼，必须是在江里面跳水的花鲢，才能达到品质要求。”

正在客商们忙着挑选、洽谈采购事宜的时候，另一边，一辆装满鱼苗的货车已来到水库码头，投放鱼苗的工人准备就绪。

“小心点放，这些鱼苗可是水库未来的希望。”一位工作人员叮嘱着大家。

随着一箱箱鱼苗被缓缓倒入水中，鱼苗瞬间散开。它们摆动着小尾巴，迅速融入水库的怀抱，开始了它们在这片广阔水域的新生活。

“为了来年的生产，我们正在进行冬季投苗，本次投苗量计划是150万公斤。”贵州省生态渔业有限责任公司副总经理余艾萍对三板溪增殖渔业的发展充满信心，公司计划延伸产业链，在锦屏县建冷链加工厂和发展冷链物流，让这条生态鱼能够“游”上更多家庭的餐桌。

三板溪水库实施增殖渔业5年来，年产量90万公斤以上、产值2000余万元，并与库区6个乡镇38个村建立了利益联结机制，公司每年拿出不低于150万元的保底分红，实现盈利后再进行二次利润分配。2022年，三板溪大水面增殖项目被认定为国家级水产健康养殖和生态养殖示范区、粤港澳大湾区菜篮子保供基地等。

如今，三板溪水库凭借生态增养殖渔业的成功模式，吸引着越来越多的目光，书写着生态、经济双丰收的精彩故事，成为锦屏县一张闪耀的生态渔业名片。