2024年贵州省旅游餐饮技能大赛启幕

2024-12-20 贵州日报记者管云雷刚

为全面提升贵州旅游餐饮服务水平，一场聚焦黔菜创新与旅游餐饮技能提升的盛会——2024年贵州省旅游餐饮技能大赛，于12月20日至22日在多彩贵州城举行。

本次大赛由贵州省文化和旅游厅、贵州省商务厅、贵州省人力资源和社会保障厅、贵阳市人民政府共同举办。

各市（州）围绕服务游客的餐饮，精心推选一批“传统黔菜”“时尚黔菜”“新派黔菜”“特色小吃”“特色简餐”等菜品。通过遴选推荐，各地的优胜选手和菜品将齐聚一堂，展开激烈角逐，共同展示黔菜的独特魅力与创新活力。