带露珠的菜心俏销粤港澳大湾区

“这些菜心发到广东去，连露珠都是新鲜的。”12月16日，贵州蔬菜集团安龙菜心基地技术员李森林揭开菜心篮子，绿油油的菜心带着晨露，整整齐齐地码放其中。

位于黔西南州安龙县春潭街道的贵州蔬菜集团安龙菜心基地里，2400亩菜心青翠欲滴，长势喜人。为了把最新鲜的菜心送到粤港澳大湾区餐桌，群众穿梭在晨雾里忙着采摘、装车。“经过培训和实践，他们已经熟练掌握了菜心种植、管理、采收等环节的技术要领，月收入比我还高。”李森林说，绿色生态、科技赋能，是菜心受到粤港澳大湾区市民喜爱的重要要素。

以科技创新引领产业创新，因地制宜发展新质生产力。黔西南州依托丰富的自然资源和独特气候条件，积极探索实践“农业+新质生产力”，紧扣种源“芯片”和蔬菜机械化两个关键点，不断补齐菜心产业种源和农机装备短板，让优质菜心源源不断送达粤港澳大湾区市场。

聚焦种源“芯片”，选择优势品种。通过与上海市农科院、贵州省农业科学研究院园艺研究所、广东省农业科学院以及相关专家教授合作，推进本土蔬菜品种培育和产业升级；依托贵州蔬菜集团农业科技发展有限公司、贵州青美农业开发有限公司等企业进行试验示范推广和科技创新等。通过引进、鉴定、筛选种质材料，主栽“迟菜838”“增城迟菜”等早、中、迟熟品种，筛选出“粤薹5号”“4号杂交菜心”等优势品种，并由黔西南州农业林业科学研究院自主选育出“贵州迟菜心1号”“贵州柳叶菜心1号”“贵州白菜薹1号”三个优势品种。

聚焦栽培技术集成示范，推进产业提质增效。发挥得天独厚的生态环境、茬口、品质、人力以及“烟+菜”设施、后备土地等优势，围绕“耕、种、管”开展关键生产环节轻简化机械应用，探索实施“机械化旋耕—撒肥—起垄—播种—田间管理—采收—采收后处理”系列轻简化栽培技术，推动实现菜心产业从单纯注重数量向注重数量与质量并重转变、从粗放经营向集约经营转变、从单一抓生产向抓全产业链转变。同时，优化产业带布局，不断推进规模化、标准化、品牌化、绿色化。

聚焦引智引才开展技术合作，赋能产业创新发展。引导支持金州农业开展有限公司、北岸农业发展有限公司、贵州蔬菜集团安龙农业公司、粤港澳大湾区分拣中心、金龙旺农业开发有限公司等菜心经营主体企业，完成产品种植、产品分拣、冷链物流等标准化建设。同时争取东西部协作项目资金支持，完善各蔬菜基地坝区建设、土质改良、给水灌溉、仓储物流等基础配套设施建设，推动菜心产业蓬勃发展。

聚焦乡村振兴注重利益联结，推进业兴民富。以经营企业为引领，采取“公司（企业）+合作社+基地+农户”等组织方式捆绑利益联结，大力推广“菜+粮+菜”模式，拓宽农户收入渠道，持续巩固拓展脱贫成效。目前，全州已成功申报粤港澳大湾区“菜篮子”基地38个，在全国团体标准信息平台发布《贵州菜心》《贵州菜心种植技术规程》《贵州菜心产地环境条件》3个团体标准；累计种植菜心3.52万亩，累计产量达3.52万吨，产值2.1亿元，带动农户务工33.3万人次，群众增收效果明显。

“黔西南州离粤港澳大湾区1000多公里，运输距离上具有优势。”贵州蔬菜集团常务副总经理罗兴鸿介绍，“带着露珠”且甘甜味美的黔西南菜心，会受到越来越多粤港澳大湾区市民欢迎。