龙头带动“犇”劲足

贵州日报天眼新闻记者 刘悦

“去年养了100头，产值110万元。”

这是毕节市黔西市金碧镇双寨村养牛大户赵杰的“丰收账单”。

从几头到二三十头，再到规模化养殖上百头，赵杰已成为村里的养殖能手。

“上一批，从去年年底开始卖，到今年2月份全部卖完。”指着在绿水青山下悠闲吃着草料的牛儿，赵杰说，“今年，我扩建了养殖场，存栏量将从去年的100头增加到300头。”

赵杰养的牛都是从贵州黄牛产业集团黔西公司的“牛超市”买来的。为了保障像赵杰一样的肉牛养殖大户和合作社的利益，贵州黄牛产业集团黔西公司在金融服务、技术服务、饲料草料平价供给等方面都给予了协调和支持。

黔西市养牛业历史悠久，农户拥有丰富的饲养管理经验。近年来，该市大力发展肉牛养殖产业，抢抓与贵州黄牛产业集团的合作机遇，按照“扩规模、降成本、链农户、找模式”思路，坚持“前端种好草、后端养好牛”，采取“政府主导、金融支持、保险保障、科技支撑”等措施，大力构建以龙头引领、广大合作社和养殖农户共同参与、金融和保险部门支持的“贵州黄牛产业集团黔西SPV公司+合作社+养殖户”的“1+N+N”肉牛产业发展模式，有力推动了当地肉牛产业高质量发展，已成为黔西市农业经济的重要组成部分。

“自公司成立以来，直接吸纳140余人就近就地就业，常年带动全株玉米种植3万余亩，覆盖农户3000余户，并与黔西市400家合作社签订联农带农合作协议，联农带农3.8万户。”贵州黄牛产业集团黔西公司乡村振兴部负责人祖禹介绍，同时还带动大户利用养猪场转产改造为牛场40个，新增肉牛养殖3760头；帮助合作农户销售出栏育肥牛1352头，销售总额2251.75万元。

牛羊产业是我省优势产业之一，也是巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村产业振兴，加快推进农业农村现代化的重点产业。贵州黄牛产业集团是省级肉牛产业龙头企业，已建成集肉牛繁育、养殖、加工、销售、物流等为一体的全产业链体系，可以说是近年来贵州黄牛肉频频火出圈的“背后推手”。

在贵州黄牛产业集团这一龙头的带领下，肉牛产业已发展成我省农业增效、农民增收的乡村致富产业。以黔西市为例，贵州黄牛产业集团黔西公司全面推进以安格斯为主的优质肉牛育种育肥，已在8个乡镇建立9个自营牛场、2个牛超市及4个联营牛场，存栏牛只共计11855头。截至去年底，已累计出栏17974头（包括合作养殖1824头），销售产值3.105亿元。其中，2023年度出栏牛5387头（屠宰1348头，饲养3015头，联农带农合作养殖1024头），销售金额7725.86万元。