业态新 人气足 消费热——贵阳释放秋冬旅游新动能

贵阳市民生路游人如织。通讯员郭然摄

游客在三生有幸茶空间享受休闲时光。（三生有幸茶空间供图）

       贵州日报天眼新闻记者 高伟

       三五好友相约花溪赏景拍照，一家人到乌当乡村围炉煮茶，再去修文、息烽赴一场温泉之旅……把旅游从传统意义上的视觉盛宴，转变为更注重品质和体验的度假游，今年秋冬季，贵阳旅游在追求“氛围感”的同时，创意满满、体验感更足的消费新业态、新场景不断涌现，激发旅游消费新活力。

       乡游业态更新

       在乌当区新堡布依族乡长坡村，新中式装潢、休闲氛围浓厚的三生有幸茶空间店内，客人三三两两围坐桌前，一边品茶，一边享受乡村自然风光。

       被问及为何将茶馆开在乡村里，老板冯可侃侃而谈，“在城市工作节奏快、压力大，乡村生活节奏慢且静谧，趁着休息时间大家都想找一个地方发发呆、让大脑放空一下，我们正好提供了这么一个空间。”

       每个房间都根据茶文化取名，大到茶桌，小到器皿，基本都是老物件，光茶就有几十种，并配套中式点心。以茶文化、新中式环境为卖点，通过小红书、抖音等新媒体传播，三生有幸茶空间广受市民、游客欢迎。“天气日渐凉，最近来喝茶的客人越来越多。与去年同期相比，客流量呈上涨趋势。”冯可说。

       “今年秋冬，我们增加了围炉煮茶、打卡非遗点、参与非遗系列活动等旅游新产品。”新堡布依族乡党务服务中心副主任方蓉说，优质旅游服务供给吸引不少市民、游客前来体验，预计今年全乡旅游人数将突破70万人次。

       不只乌当区新堡布依族乡，花溪区黔陶乡“百庄黔陶”项目一号庄被打造成现代文艺的机车客栈，提供包括咖啡、汉堡、烧烤等庭院美食，成为附近乡村自助烧烤服务的“天花板”；修文县大木村、双堡村、石林村推出芦笙表演、打铁花、对山歌、长桌宴，将原汁原味的民族风俗注入乡村旅游……

       当前，贵阳各地纷纷丰富乡村旅游新业态，推出秋冬旅游新产品，提升市民、游客旅游体验，释放旅游消费潜力。

温泉升级引客

       在贵阳，泡温泉是秋冬旅游的热门选择。最近，每天都有很多市民、游客慕名前往位于乌当区的保利国际温泉，体验一场秋冬暖心之旅。

       保利国际温泉占地150亩，是国家4A级旅游景区，温泉、餐饮、住宿一应俱全，拥有大大小小的特色温泉池40余个，是休闲养生的度假胜地。走进园林温泉区，客人惬意享受温泉浴，浴池内不时传出欢乐笑声。

       市民赵雪是保利国际温泉的常客，尤其是秋冬季节，她每年都会约上外地的同学、朋友到贵阳“泡汤”。“我的家乡山水宜人，平时大家也不常见，每年都趁此机会聚在一起，一同泡温泉，这次还约了旅拍，留作纪念。”赵雪说。

       “秋冬是温泉旺季，目前我们已经全面做好迎接游客的准备，希望可以给游客带来一次难忘的温泉之旅。”保利国际温泉度假区总经理冯力介绍，在项目上，园区新推出了“温泉+卡丁车”联名组合产品，引进旅拍服务，打造不同风格的温泉度假旅拍体验；在活动上，将陆续推出“双十一年终大促”“元旦及春节特惠活动”，给市民、游客提供更丰富的度假体验。

       为加快将资源优势转化为产业发展优势，贵阳紧紧围绕资源、客源、服务三大要素，推动全市温泉旅游康养产业迈向高端化、精品化、特色化，实施“温泉+”战略，打造精品温泉旅游路线，将乌当区万象温泉、枫叶谷温泉、保利国际温泉、乐湾国际温泉与修文县黔贵六广温泉、息烽县南山天沐温泉、开阳白马峪温暖联动打造，形成新的秋冬旅游康养度假名片，让游客度过温暖的秋冬季。

       唤醒舌尖味蕾

       秋冬凉，火锅燃。位于云岩区八鸽岩路的君君牛肉火锅店，时常还未到饭点，门口便已有人开始拿号排队。点菜、上菜、翻台、喊号……店内10多名工作人员忙前忙后，招待客人。

       “这是我们店里的常态。每天中午11点左右，就陆续有人就餐了。我们店面不算大，仅能容纳11桌消费者用餐，所以当顾客多的时候，大家只能通过取号排队等座。最忙的时候，一天差不多有150桌顾客用餐。”老板黄晓君说。

       作为一家居民楼下的本地火锅小店，君君牛肉火锅已经在此经营了5年时间。黄晓君说：“做餐饮是做良心生意，从食材的采买、清洗、分类到烹饪，店里都格外用心，把控好每一个环节，希望来我们店里就餐的客人能够吃得安心、吃得开心。”

       虽然火锅店位置并不在大众熟知的美食路段，但“酒香不怕巷子深”，在知名美食博主的陆续打卡推荐下，君君牛肉登上了贵阳美食必吃榜单。

       围着铁炉子吃一顿热气腾腾的“庖汤饭”，尝尝绿色健康的辣子鸡，嗦一碗香气扑鼻的牛肉粉……随着旅游空间从风景到场景的转变，美食在旅游目的地建设和发展体系中的地位愈发凸显，越来越多的游客为了美食奔赴一座城。作为贵州的省会城市，贵阳荟萃全省各地风味，浓缩黔菜精华，香浓、酸鲜、味厚、辣醇的特色菜和地道小吃，提升了城市旅游的吸引力。