麻江：小蓝莓撑起特色产业“一片天”

　　眼下，麻江县蓝莓陆续进入采摘期，当地的果农和企业忙着采摘蓝莓鲜果和加工蓝莓产品。今年，全县蓝莓投产面积7.2万亩，预计总产量4万吨。

　　近日，笔者走进麻江县蓝梦谷景区，只见这里种植的上万亩蓝莓已经成熟，工人们正忙着采摘蓝莓。

　　“我采摘蓝莓有七八年了，今年采摘蓝莓和往年不一样，有专业的技术人员来培训指导我们，保证蓝莓的品质。”龙山镇龙山村村民潘文凤说。

　　随着蓝莓市场的不断增长，当地利用最新的无土基质栽培技术，让蓝莓树从育苗到产果的周期从四年缩短到一年。

　　在三江蓝莓示范基地，一颗颗硬币大小的蓝莓缀满枝头，散发着淡淡果香。大棚里，控制温度、湿度和光照等环境参数的监控设备一应俱全，技术人员只需控制电动按钮，就可自动精准调节大棚里的各项环境指标，为蓝莓生长提供最佳环境。

　　“基地是从去年4月份开始建设的，今年正式进入采果期，一天日均产量是50公斤到60公斤，售价是每公斤120元左右。”三江蓝莓示范基地技术人员毛绿化告诉笔者。

　　据了解，该基地共种植大棚蓝莓20余亩，品种有L11、F6和42，预计产量可达10000公斤。与传统地栽蓝莓相比，这些蓝莓品质更好，果实更大，果径是传统蓝莓的2至3倍，且甜度适中，脆口感好，上市时间比传统蓝莓提前一个月左右。

　　除了鲜果销售，更多的麻江蓝莓还用于精深加工。在贵州蓝瑞农业科技有限公司灌装生产车间内，一瓶瓶以蓝莓为原料的原生态纯绿色果汁饮品从这里走向市场。

　　“我们公司去年向农户收购了蓝莓1568吨，今年预计收购1800吨，主要用于生产蓝莓酒、蓝莓饮料、蓝莓果浆、蓝莓果干等。”贵州蓝瑞农业科技有限公司质量总监李学告诉笔者。

　　为提高市场竞争力，该企业不断创新加工工艺，加快蓝莓高端加工产品的研发与生产步伐，使公司的产品完成了从低端到高端、单一到丰富的蜕变。

　　“今年1月份，公司新进了一台有机蓝莓产品灌装生产设备，极大提高了生产效率，每天可以生产3万袋30毫升的有机蓝莓原浆果汁。”李学说。

　　目前，麻江县蓝莓种植面积达8.72万亩，培育加工企业8家，蓝莓加工年产值超过2亿元，带动全县约3.6万人参与发展。

　　“2023年，麻江和北京汇源集团签订了蓝莓全产业链项目，今年3月份全面开工建设，推动麻江蓝莓产业发展步入快车道，预计到2025年，麻江县将实现蓝莓种植规划10万亩，年产量5万吨以上，蓝莓加工转化率65%以上，商品率85%，综合产值10亿元以上。”贵州麻江蓝莓产业投资(集团)有限公司董事、副总经理廖启林介绍。