食品配料表不能“躲猫猫”

　　“商品详情眼花缭乱，配料表却不展示，网购食品真有点不放心。”今天，刚从大理旅游回来的90后程序员小王对记者说，因为对那边的鲜花饼念念不忘，于是想上网买点。然而，他发现，不少店铺打出“0香精”“纯天然”招牌，唯独配料表踪迹难寻，只能向客服索要。(5月29日《工人日报》)

　　配料表是消费者了解食品成分、做出购买决策的重要依据。对于许多人来说，选择食品并非仅仅基于口感和价格，更重要的是食品的健康与安全。一个清晰、完整的配料表能够让消费者明白自己吃的是什么，从而做出更明智的选择。尤其是对于有特殊饮食要求或对某些成分过敏的人群来说，配料表的透明度直接关系到他们的健康和安全。

　　然而，一些网店却对此并不重视。他们或许认为，只要产品好吃、价格合适，消费者就不会太在意其他细节。但实际上，随着健康意识的提升，越来越多的消费者开始关注食品的成分和营养价值。在这种背景下，那些试图通过隐瞒或模糊配料信息来吸引消费者的做法，不仅是对消费者权益的侵害，也是对自身信誉的损害。

　　从法律的角度来看，根据食品安全法和消费者权益保护法的相关规定，商家有义务向消费者提供真实、全面的商品信息，包括食品的成分或配料表。

　　面对这种情况，监管部门不能坐视不理。他们应该加强对电商平台的监管力度，确保商家按照法律规定公开配料表。电商平台作为连接商家和消费者的桥梁，同样肩负着重要的监管责任。平台应该设置更为严格的要求，确保商家在展示商品时，必须提供完整、准确的配料表。同时，平台也应该建立有效的投诉和举报机制，对违规行为进行及时纠正和处理。当然，作为消费者，我们也要提高警惕，学会保护自己的权益。

　　食品配料表不能成为商家和消费者之间的“躲猫猫”游戏。只有通过加强监管、提高透明度，才能确保网购食品的安全与可靠，让消费者真正买得放心、吃得安心。我们需要的是一个清晰、明确、易于理解的配料表，这既是商家的责任，也是监管部门和电商平台共同努力的方向。希望所有涉及食品销售的市场主体，都能够自觉遵守相关法律法规，共同营造一个健康、诚信的市场环境。