“饮料分级”为消费者健康“导航”
目前,我国饮料品类繁多,市场容量已超过万亿元规模,各种新品饮料层出不穷,市场竞争非常激烈。伴随着消费者的健康意识增强,“少糖”“低脂”成为奶茶、果茶等新茶饮的消费爆炸增长点,但是市场上的饮料营养成分标注并不清晰,难以量化,消费者无法分辨。因此,上海市推出的“饮料分级”,以更容易辨识的ABCD为标识,有助于消费者轻松理解,可以根据个人情况自由选择。
然而,仅有少数几款瓶装饮料外包装的营养成分表里,清楚标注了“含糖量”,其它大部分瓶装饮料、奶制品、奶茶、咖啡等,都没有标注“含糖量”。显然,在“含糖量”是一本“糊涂账”的情况下,消费者无从知晓真相,经常会在无知的状态下,被动摄入过量糖分,长期以往给身体健康构成严重影响。与之类似,饮料里的“含脂量”也是一个谜。而且,市面上很多号称“零糖”“零卡”的饮料,也被检测出名不符实,亦增加了消费者的选择难度。
从各地健康调查也可知道,现在普遍存在糖、脂肪摄取量过大,造成居民身体肥胖、血糖偏高等问题,特别是儿童、年轻人群体,喝饮料的频次较多,“甜蜜的负担”愈发凸显,与之相关的疾病发生年龄,也呈现出低龄化的趋势。可见,为了消费者健康着想,采取简洁明晰的“饮料分级”标识,可以帮助消费者辨识各类饮料,以避开“雷区”,从中选择较为健康的饮料。
崇尚健康自然的生活习惯,如今得到愈来愈多人的认同,并在日常生活中,开始身体力行实践。这是一股不可忽视的消费潮流,商家应该看清这一趋势,积极回应市场需求,并按照监管部门制定的“饮料分级”标准,在产品包装的显著位置上标注,提醒消费者按需选择。同时,饮料厂商还要履行社会责任,开发更健康的“少糖”“低脂”饮料产品。奶茶、果茶等饮品店,也应进一步规范操作,不要随意添加糖分、脂肪等,按照消费者的订单,调配所需饮料。