天柱县高酿镇：侗家特色三月粑 走出国门闯市场

目前，正是三月粑销售旺季。天柱县高酿镇三寨村村民龙玉梅，每天都忙得团团转，洗粑叶、打粑浆、包粑、蒸粑、整理订单、发货……

“我们侗乡的三月粑蛮受欢迎的，不但销往全国各地，还卖到国外去了嘞。前段时间，有位顾客和我买了一万多元的三月粑、腊肉、香肠等农产品，说是要发到美国去，这两天又帮她寄了些到非洲去。”龙玉梅一边登记订单一边乐滋滋地说。

龙玉梅是三寨村有名的侗家特色食品生产大户，自幼生长在侗乡的她是做三月粑的好手。

“最初我做三月粑拿到市场上去卖，每场只能卖一二十斤。”龙玉梅回忆说，因为她做的三月粑原料好、口感佳，慢慢地打开了销路。

龙玉梅制作的三月粑是将粑菜、甜藤水、糯米粉搅拌后打成粑浆，再用猴栗树叶一个个包好蒸制而成。无任何添加剂，食材均来自山野田间，是真正的天然绿色食品，是侗家原生态传统美食。

随着网络时代的到来，龙玉梅也搭上了网络快车，通过微信、抖音等平台，足不出户就把三月粑等侗家传统美食卖到了香港、安徽、浙江等全国各地，甚至冲出了国内市场，卖到了美国、非洲等地。

“为了方便接单，我用三个手机申请了三个微信，现在一共有两万多个微信好友了。从今年正月初二开始，我家的三月粑、糍粑、腊肉等农特产品就订单不断，最多的时候一天有100多个订单。”龙玉梅说，仅农历正月间销售额就超过10万元。

据了解，三寨村是高酿镇丰葆村的一个自然村，距离高酿集镇不远，村前是一片产粮大坝，粮食产量高，质量好。村民们个个都是生产特色农产品的好手，所做的农家食品深受周边百姓喜爱。

“目前，村里像龙玉梅一样把三月粑、粽粑、糍粑、腊肉等传统食品推向市场的村民一共有20多户，都发展得不错，真正把‘黔货’变成了钱，实现致富增收。”高酿镇丰葆村党总支书记龙兰秀介绍说。