黔东南新闻网讯 菊科家族中的青蒿，在黔东南苗乡侗寨十分的常见，大路边、田坎旁、溪沟堤岸上到处都有。

　　搜索“青蒿”，展现的内容十分丰富，就分布而言很是广泛，她不仅在我国大部分地区尤其长江以南及东南亚许多国家均有出产颇能生长生存，而且以我国特别是 云贵山区因自然环境优质无工业污染气候适中质量最优;种类不少，据观察，从株形上看有高矮之分，高的达1米以上 ，矮的一两寸长;从类别上看，有魁蒿、盐蒿、黎蒿、茭蒿、蕲艾等;依其个径，有的比人的中指粗，但小的杆细如牙签;就其繁殖状况，有的开花结籽子落实地长根繁殖，有的则以地下根径在其节枝上萌动新芽长成，还有被摘断掉入阴湿地萌根长就，青蒿家族可谓品种繁多异彩纷呈生命力旺盛。

　　青蒿的加工，平常人家工艺简单，选春夏之交上好嫩蒿用淡盐水等浸泡消杀冲洗干净或送入烤房烘干，或直接于阳光下暴晒，家用小部分可送入微波炉烤干或铁锅上炒干即成，使用也十分方便，依需可食，可沐浴、可熏烤、可灸等。

　　青蒿具有祛湿消暑的功效，大人小孩上火，扯来青蒿一把洗净揉水汁喝可起到很好的抑制作用，莫名其妙流鼻血，将揉软的青蒿塞入鼻中仅此一味中药就解决问题，用其中一种叫艾叶的煮水或配其它中药材可常用来泡脚消病健体，民间用艾叶煮水给婴幼儿洗澡还能防抽风，常食用艾叶掺拌加水煮的鸡鸭蛋还能强身健体增强免疫力，现如今许多中医理疗的“灸”更是离不开青蒿。

　　青蒿还是黔东南一道美食——社饭的重要原料： 把青蒿洗净揉去苦汁砍碎细掺杂大米等食物一起煮，这样炮制的食物味道清香，如果有条件配以其它荤素食味更佳。这样调配的食物有两名字，一为回忆过去野菜充饥的“忆苦饭”，另一个就是以节令所叫的“社饭”。 特别值得一提的是屠老前辈从其身上提取的青蒿素对疟疾发挥着巨大作用挽救无数人的生命成就了屠老诺贝尔奖，青蒿好处历历在目清晰可见。

　　青蒿了不起，这株在《神农本草经》、《本草纲目》中有专门记载且流芳于今及后人生活以及今后探索对人类健康作出重大贡献的小草其潜能巨大，就目前身价已使中医在国际药界占据不可撼动地位。