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清香可口的苗族腌肉

发布时间: 2017-12-23   作者:   来源: 金黔在线 编辑: 王槐雪

  苗族腌肉是将鲜肉肥瘦切成片,用糯米粉与适量的盐和辣椒粉,再和上花椒面等佐料放在肉的上面,一层肉一层米粉,放入坛内封好,半月后便可取出来炒吃,清香可口。


  

腌肉