用圆形模具，把米浆舀入其中，放进油(菜子油)锅煎炸而成。有的在舀入米浆时，同时放入少许辣椒、葱蒜或豆腐颗、红薯颗等，炸熟取食，色、香、味皆备，非常可口，是当地群众特别是少年儿童们最喜爱的早点。
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用圆形模具，把米浆舀入其中，放进油(菜子油)锅煎炸而成。有的在舀入米浆时，同时放入少许辣椒、葱蒜或豆腐颗、红薯颗等，炸熟取食，色、香、味皆备，非常可口，是当地群众特别是少年儿童们最喜爱的早点。
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