下司狗肉

　　用本地狗为原料，经过宰杀、去血、草烧、下锅、细切5道工序，精心烹制而成。有清炖、黄焖两种烹饪方法。清炖狗肉原汤清澈晶莹，肉香脆可口。黄焖狗肉味美不腻，营养丰富。

　　下司酸汤鱼

　　以酸汤为汁烹制的一种鱼类菜肴。鱼取自清水江下司段的野生河鱼(角角鱼、黄辣丁、鲢鱼、滚子鱼)，酸汤用淘米水发酵制成，或用西红柿汁作成。酸汤鱼汤鲜肉嫩，美味可口，增进食欲。

　　洋芋粑

　　洋芋粑是麻江街头的小吃摊都有的一种特色小吃，走近看到被烙得金黄，老远就能闻得土豆和葱花的混合香味，特别的诱人，也顾不得是在小摊子边的不雅，大饱口福为快。也有人实在想吃又不好意思...

　　所属城市： [贵州] [黔东南] [麻江]

　　麻江烧烤

　　吃了还想要...

　　小包子

　　麻江小包子，位于民主路对面，与众不同的味道，吃了还想要

　　麻江牛肉粉

　　当地人喜欢食辣椒，更喜欢食这个花溪牛肉粉。这粉，其实就是加了牛肉的粉，只是煮时有讲究：将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出。

　　火锅

　　要说火锅，还最后一家麻辣汤好吃哦，不信可以去尝试哈子嘛。不是一般的麻辣汤哦。

　　沙锅粉

　　要说沙锅粉还是要到麻江向阳小学面口去，那里的沙锅粉是最好吃的，不相信那天有时间了就去看看吧!

　　麻江馒头

　　麻江县县医院下面有家馒头真的好吃，现在告诉大家一下，大家也去尝尝哦。张老板人很热情的勒。