一棵红菜薹 价值三亿元 威宁因地制宜发展蔬菜产业

贵州日报天眼新闻记者 周阳

在初冬的寒意中，毕节市威宁自治县的江楠现代农业物流园内热火朝天，繁忙异常。满载红菜薹的货车如流水般驶入，工人们在其中穿梭忙碌，装卸、分拣、加装冰袋、封箱，各项工作有条不紊地进行着。夜幕降临，时针悄然指向晚上8点，收购商与菜农们聚在一起，仔细检查红菜薹的品质，忙着称重、计算价格，现场热闹非凡。

红菜薹，这一棵棵在乌蒙高原上“红火登台”的蔬菜，如今已成为了威宁蔬菜产业中的“明星”产品。

近年来，威宁自治县大力发展高原特色现代农业，将蔬菜产业作为推动农业增效、农民增收的主导产业之一。红菜薹凭借其独特的口感和品质，在威宁的蔬菜产业中脱颖而出。今年，全县蔬菜种植面积达到20万亩，其中红菜薹种植面积4万亩。

贵州大学农学院副院长张万萍介绍：“威宁是贵州夏秋冷凉蔬菜的主产区，也是全省蔬菜产业发展的重要基地。这里拥有得天独厚的地理和气候优势，耕地资源丰富，劳动力资源充足，为红菜薹产业的发展提供了坚实的基础。”

威宁的高海拔、低纬度地理位置，以及夏秋季强日照、多雨水的气候条件，使得这里种植的红菜薹根粗叶肥、口感甘甜清脆。这些红菜薹深受客商的喜爱，在市场上供不应求。来自四川省达州市的菜商曹正军赞叹道：“威宁的红菜薹品质上乘，口感极佳，在市场上非常抢手。”

正是看中威宁红菜薹产业的发展潜力，在重庆打拼多年的赵庆升毅然选择回乡创业。他在老家哈喇河镇种起了红菜薹，并成功实现了在湖北、湖南等主产区错峰上市。去年，就有20多家收购商进驻威宁。

为了推动红菜薹产业的持续发展，赵庆升联合部分经营主体、种植大户和种植群众，成立了红菜薹产业协会。协会不仅为群众提供种子、种植管护技术、采摘技术培训和服务，还打通了销售渠道，为红菜薹产业发展注入了新的活力。

今年上半年，威宁红菜薹协会与湖南4家销售企业合作，打造了7000亩红菜薹种植基地，形成了产销一体的发展模式。

近年来，威宁全面推进农产品仓储保鲜冷链设施项目建设，引进了广州江楠农业集团和贵州现代物流产业集团等知名企业，共同打造威宁江楠现代农业物流园。物流园集分拣、包装、贮藏、物流为一体，全力保障威宁蔬菜能够争“鲜”到达消费者的餐桌。

如今，红菜薹已成为威宁的一张亮丽名片。全县红菜薹种植遍布小海、雪山、雄山等二十余个乡镇（街道），覆盖6000多户农户，带动了8000余人就业，总产值超3亿元。