“哞哞哞……”近日，笔者走进锦屏县启蒙镇腊洞村生态肉牛养殖基地，便听到一阵阵浑厚的牛叫声，只见一头头膘肥体壮、毛色铮亮的西门塔尔牛，在圈舍里悠闲地啃食草料。工人正忙着给牛备料、投食、打扫、消毒，一派繁忙景象。

“2017年以来，我们从东北引进了30头西门塔尔牛。经过6年的努力发展壮大，如今已经有114头，今年我们出栏了34头小牛犊，群众对这个产业还是比较看好的。”腊洞村党支部书记龙宪长介绍道。

龙宪长还给我们粗略地算了一笔经济账，每头西门塔尔牛9个月到1年可长到600—900公斤，就可以出栏上市，每头价值两3万元。小牛犊更是半年就可以出售，每头价格在6000元左右。养牛基地聘请当地村民就近务工，增加收入，还可以带动村民养牛或种植饲料草等，起到联农带农的作用。

该村养殖户龙宪荣，2009年务工返乡后开始零星散养本地小黄牛，经过不断摸索和到浙江、广东佛山等地参观学习，积累了丰富的养牛经验。除了常规的添草、喂水、清扫、检查牛生长情况，就连给牛打针、接生小牛犊这些事他都得心应手，附近本县和天柱县的养牛场，都专程来请他去解决牛的“疑难杂症”。

目前，该养牛基地已完成2000平方米圈舍，牛棚5座的建设，有固定工人7名，临时工数名，打料机、粉碎机一应俱全。通过“党支部+合作社+致富带头人+农户”的利益链接模式，辐射带动周边群众土地流转、草料种植、物料运输、农户自养、屠宰加工等上下游行业的发展，在实现农户增收的同时，也壮大了村集体经济。

结合县乡村实际，龙宪长、龙宪荣同其他社员一道，将启蒙镇传统肉牛养殖产业转型升级，选择了生长速度快、体格大、脂肪少、耐寒、耐粗饲的新品种西门塔尔牛，走出了一条生态化、标准化、绿色化养殖助力乡村振兴的新路子。