11月14日，由黔东南州商务局主办，黔东南州烹饪饭店行业协会、贵州电子商务云公司承办，州委宣传部、州人力资源和社会保障局等州直有关部门和各县（市）商务主管部门协办的2023年“爱尚黔东南·美食消费季”暨新黔菜及新黔菜餐饮店评选开幕式在凯里市举行。

据悉，本次活动以“寻味黔东南·苗年侗年等您来”为主题，主要开展新黔菜和新黔菜餐饮店评选、联动各县市餐饮企业举办“爱尚黔东南美食消费季·寻味黔东南”美食打卡、新媒体电商美食趣味视频大赛、新黔菜和新黔菜餐饮店以及凯里酸汤推广等系列活动，活动将持续至12月31日。

活动当天，共组织了全州各县（市）50道新黔菜、20家新黔菜餐饮店的菜品和州内12家有知名度的预制菜企业的特色产品在现场制作、展示、品鉴、评选。比赛现场设置新黔菜制作展示区和新黔菜餐饮店展示区，参赛企业现场制作参赛美食，组委会当场评选出新黔菜前10名和新黔菜餐饮店前5名并颁发证书、牌匾。

经省、州烹协专家评委现场评审，苗家酸汤鱼、侗家特色六扣碗等10道菜品获得“黔东南新黔菜特金奖”，新派糟辣鱼、康养火锅等17道菜品获得“黔东南新黔菜金奖”，龙舟鱼、干锅牛瘪等4道菜品获得“黔东南新黔菜银奖”，贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司、凯里嘎佬传说餐饮管理有限责任公司等10家餐饮店获“黔东南新黔菜餐饮店”。得分前10名的新黔菜和得分前5名的新黔菜餐饮店将被推荐参加省级新黔菜和新黔菜餐饮店评选。

活动期间，还设置了高山流水敬酒体验活动和打糍粑体验活动，观众可现场参与体验特色活动，同时还有机会品尝参赛新黔菜。

本次活动为繁荣我州餐饮消费经济注入了活力，为黔东南人民和游客喜迎苗年、侗年佳节提供了美食盛宴体验，大力推动黔东南黔菜出山出海，助推黔东南州餐饮业高质量发展。