召开台江县姊妹节食品安全工作部署会

　　2023年5月1日至6日，2023年中国·台江苗族姊妹节系列活动在台江县隆重举行。节日正值“五一”小长假，吸引了广大游客前来观看。

　　节日期间，台江县不仅仅展示了让人赞不绝口、流连忘返的“苗族姊妹节”开幕式、万人盛装游行、万人唱响翁你河、踩木鼓舞、银饰刺绣展示、苗疆长桌宴、国家级非遗博览会等活动风采，更展现了该县的后勤服务保障能力。在州市场监管局大力指导下，在县委、县政府的坚强领导下，该县市场监管部门全员动员、全力以赴为“姊妹节”保驾护航，通过四个“强化”实现食品安全事件零发生，圆满完成了食品安全保障任务。

县政府督导组督查姊妹节期间食品安全保障责任落实情况

　　强化组织领导，压实责任落实。姊妹节前，成立了以分管副县长为组长，县政府办、县市场监管局主要负责人为副组长，县食安委各成员、各乡镇街道行政主要领导为成员的“2023年苗族姊妹节”活动期间食品安全保障领导小组，制定了《“2023年苗族姊妹节”活动期间食品安全保障工作方案》和《“2023年苗族姊妹节”活动期间食品安全突发事件应急预案》，明确工作目标，压实各项工作责任。同时，由县市场监管局各科级干部带队组成4个食品安全业务指导组，分别下沉到各乡镇(街道)指导食品安全相关工作，并提出食品安全保障工作建议并落实整改。“姊妹节”期间召开阶段性调度会议3次，食品安全保障实行一日一调度一日一小结。

县市场监管局执法人员在长桌宴现场指导食品安全工作

　　强化执法力度，全程监管排查。采取“现场检查+培训”方式，对全县酒店、餐饮店、食品经营店等进行全覆盖全体系风险评估、隐患排查，重点检查人员培训、从业人员健康管理、食材采购、索证索票、食材储存、场所用具消毒、价格公示等环节，对存在的隐患及问题督促其及时整改。与各经营店面签订《重大活动食品安全主体责任承诺书》全面落实食品经营主体责任，着力提升各经营店面食品安全管理能力。5月1日以来，在节日期间，县市场监管局安排20余人将城关区域分成8个片区进行驻点巡查。重点督促片区内食品、餐饮店面落实食品安全主体责任，检查食品、餐饮店面生产经营各环节操作规范情况。督促流动摊贩向属地街道办事处做好备案，同时督促食品摊贩做好从业人员办好健康证，做好穿衣戴帽、戴口罩工作等。对农贸市场、商超供给质量和经营秩序进行规范管理。对餐饮临时加工点、临时聚餐点(长桌宴)等进行驻点检查指导，督促做好菜品留样、从业人员健康管理等。期间，共出动执法人员836人次，检查食品经营主体1268家次、食品流动摊贩120户次，现场整改风险隐患30处，下发责令整改通知28份，立案查处4起。

县市场监管局执法人员检查食品流动摊贩

　　强化宣传教育，引导经营主体。活动开展前，以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，一是通过政府门户网、今日台江及市场监管局公众号等发布《2023年姊妹节活动期间餐饮食品安全预警提示》。二是在节前借城区赶集日人民群众相对集中时段在姊妹广场现场设立食品安全投诉举报咨询点，受理群众关于食品安全方面的业务咨询，并发放宣传资料，宣传食品安全知识，发动群众积极参与监督食品安全，共发放食品安全宣传资料120余份，受理食品相关业务咨询43人次。三是开展“你点我检”活动，由消费者对自己认为安全风险较高的食品提出检测要求，县市场监管局组织快速检测消除群众顾虑，增强消费者对食品安全监管工作的体验感和满意度。

县市场监管局执法人员检查商超食品安全检查情况

　　强化投诉处理，畅通维权渠道。落实24小时值班值守制度，保持食品安全投诉举报电话全面通畅。值班人员时刻进行舆情监测，全面收集各类食品安全突发事件信息，做到早发现、早报告、早预警。食品安全保障工作以来，收到食品安全相关投诉举报案件5起，完成调解处置4起，为消费者挽回损失1019元。