黔东南新闻网讯   黎平红茶具有悠久的发展历史，自上世纪八十年代，黎平县桂花台茶厂就大规模生产红碎茶和红条茶销往东南亚。现如今，随着黎平红茶加工技术的提升，黎平红茶已成为深受市场青睐的区域性茶品牌，电商发展则为黎平红茶助力乡村振兴注入了新活力。

　　“今天咱们用贵州黎平县的高山红茶，给大家做一波开播福利，来我们上五单。”近日，记者来到黎平县蝉之声农业发展有限公司时，吴川平正在直播销售黎平红茶。

　　吴川平是公司的总经理，也是黎平知名茶人。凭借着黎平红茶优良的品质与口感，今年以来，她通过直播带货，仅3个月时间，红茶销售额就达到了600多万元。

　　黎平红茶深受消费者青睐，得益于优良的茶叶品质、精湛的加工技艺以及茶叶专家们的培训指导。连日来，高级农艺师、国家一级评茶师廖承就一直在蝉之声农业发展有限公司加工厂里指导红茶加工。

　　有30多年红茶加工经验的福建师傅郑培福负责该公司红茶加工工作，每年经他手加工销往广东的红茶都有数十吨。收到的茶青经过萎凋、揉捻、做形、发酵、烘干等一系列制作环节后，黎平红茶条索卷曲紧细、乌润的特质尽显。

　　产品质量有了保证，订单随之而来。为应对市场需求，承接更大的红茶订单，在东西部协作帮扶下，吴川平与广东佛山企业开展合作，投资建新厂，保证公司红茶产能。

　　黎平位于北纬25-26度黄金带，自然环境优势明显，高海拔低纬度，寡日照多云雾，非常适合茶树生长，茶叶肥厚，茶叶浸出物丰富多汁，成就了黎平红茶优质的原材料。加之逐年提升的茶叶加工技术与茶叶品质，使得黎平红茶畅销市场。

　　据悉，目前黎平县可加工红茶茶园面积20万亩以上，2022年全县红茶产量2000余吨，实现茶叶产值1.85亿元以上，主要销往福建、广东等省份。红茶较长的生产周期还能使茶农们从春天采茶到秋天，进一步夯实了农户持续增收致富基础。

　　下一步黎平县将用好黎平红色资源影响力，打开粤港澳大湾区市场，并借助“佛山技术+黎平资源”，提高黎平红茶知名度和影响力。同时发挥“国有企业+合作社+农户”的发展模式，保障产品的质量和品质，增加茶叶的产值，让更多农户参与到茶产业中来，带动农户实现就业增收。