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锦屏:“头茬”春茶采摘正当时

发布时间: 2023-03-20   作者: 罗国梅 石悦   来源: 黔东南新闻网 编辑: 王槐雪

  春回大地,万物复苏。在锦屏县平秋镇石引村要甲山茶场,首批春茶陆续进入采摘期,当地茶农忙着抢抓春茶价优时机,采茶、制茶供应市场。

  在一垄垄修剪整齐的茶树间,数十名采茶工人三三两两地在茶园中分散开来,她们身挎茶篓,手指娴熟地将嫩绿的茶芽采摘装入茶篓中。采茶工人陆荣花是茶场附近的村民,茶场建成以来她就在茶场务工,每年春茶开采,陆荣花都会增加一笔不少的“采茶”收入。

  “每年都来这里采茶,一公斤青茶40元,一天能挣到100多元钱。她平时也在茶场干活,给茶树修枝剪叶、追肥、除草,一年有一万多元的收入,足够家庭开销了。”陆荣花告诉笔者,像她这样长期在茶场务工的周边村民还有不少。

  茶园里,工人们忙着赚“采茶钱”,而在茶场附近的生产车间里,这片茶场的负责人吴化谭也忙着将采摘下来的茶青进行摊晾、杀青、揉捻、烘干等,车间里机器轰鸣,茶香阵阵。

  “今年我们从3月4日开始采茶,每天大概最多能采一百公斤的茶青,这是头茬春茶,必须当天采摘当天炒制。”吴化谭表示,由于采制得当,这批春茶口感特别好,老客户早早地打来电话预订,基本不愁销路。

  据了解,吴化谭2016年从浙江返乡开始发展茶叶种植,到如今茶场规模越来越大,采茶、制茶忙碌的画面每年都会在这片茶场上演。吴化谭也在石引村党支部的指导下,组织村民并成立了平秋镇石引村众丰林下种养殖农民专业合作社,种植茶树发展茶产业,打开了茶叶销路。

  “我们的茶叶主要销往凯里、贵阳、浙江等地,很多都是老客户。这几年我们种植茶叶,面积从100多亩慢慢扩大到现在的350多亩,产业发展的效益还是可观的。现在平均每天都有三四十名工人来茶园采茶,能够带动群众就业增收是我们发展产业的初衷。”吴化谭表示,下一步合作社还要深入探索“茶叶+药材+西瓜+畜禽”的发展新模式,充分利用好茶场资源,带动更多人发展产业增收致富。