新春踏至冰雪消融，正当春耕农忙时。2月20日，黔东南州剑河县南明镇南明大坝上，为提升冬闲田经济效益而临时搭建的1580个羊肚菌育菇大棚迎来了丰收。

　　剑河县南明大坝

　　基地里，当地村民在育菇大棚内辛勤采摘。只见村民左手扶菇，右手用小刀往菇座处轻轻一割，一颗新鲜羊肚菌就这样被成功采下。

　　正在采收羊肚菌的村民

　　“已经采得四五天了，你们再来早几天还要大个。”正在采收羊肚菌的小楠村村民杨柳桃笑着说道。

　　村民们展示自己采的羊肚菌

　　据悉，南明大坝作为剑河县最大的坝区，农田面积近3000亩，往年为了将冬季闲田利用起来，南明镇永兴社区合作社积极发展起羊肚菌种植，但因资金有限，种植规模一直不大。

　　基地内种植的羊肚菌

　　2023年，在剑河县委、县政府的支持下，南明镇得到了剑河县农业投资发展有限责任公司的技术、资金及销路加持。通过“公司+合作社+农户”的方式，首次将南明大坝羊肚菌发展到400亩规模。不仅极大提升坝区冬闲田的利用率和经济效益，还直接带动更多当地群众实现就近就业增收目标。

　　村民们将羊肚菌倒入筐中准备运往烘干厂房

　　“现在每天都有近100块钱的收入，离家也不远，老板还会派车去接我们，在本地做‘活路’最安心了。”小楠村民杨柳桃说道。

　　据基地技术人员李胜科介绍，自基地开始采收至今，已陆续采收羊肚菌七千余斤，为了更好地保存羊肚菌，基地采用生物颗粒燃料烘干技术，可将采收的羊肚菌实现当天烘干，方便储存。

　　技术人员李胜科展示烘干后的羊肚菌

　　“烘干后的羊肚菌可以长时间存放，放一年都没问题，待羊肚菌市场价格高的时候售出就可以保证利润最大化。”李胜科说道。

　　技术人员将烘干的羊肚菌从烘干机内取出

　　近年来，剑河县南明镇通过持续贯彻水稻“双+”发展思路，“水稻+羊肚菌”“水稻+油菜”等水旱轮作模式结合农业机械化，让南明大坝周边群众真正实现了四季耕作、一田多收目标。

　　随着1500余个羊肚菌大棚陆续采收，该基地预计将于今年4月完成采收工作。届时，羊肚菌大棚也将完成使命陆续拆除，从而开始水稻的育苗、栽种工作，待水稻秋收后又将开始新一轮的羊肚菌种植，实现四季轮种。